Nem bukkantak rá még olyan evolúciós mechanizmusra, amely segítene leküzdeni az édes, zsíros és egészségtelen étkezéseket, s ezzel elkerülhető volna a túlsúly - vélik a kutatók.
Újév napján a legrosszabb kezdeni a fogyókúrát
Ez a múltunkból következik, mert túlsúlyosnak lenni nem jelentett olyan komoly veszélyt a túlélés szempontjából, mint az alultápláltság. A késztetés, hogy megtartsuk a testzsírtömeget, télen erősebb, mert a természetben olyankor kevesebb a könnyen elérhető élelem. Ez megmagyarázza, hogy miért eszünk akkora elszántsággal karácsonykor, és az újévi fogadalmak ellenére általában miért nem sikerül fogyni.
A kutatók számítógépes modellezéssel már képesek megjósolni, hogy az állatok mennyi zsírt tárolnak, feltételezve, hogy a természetes szelekció tökéletes stratégiát adott a legegészségesebb testsúly fenntartásához. A modell megjósolja, hogy mekkora mennyiségű zsiradékot kell elraktároznia az állati szervezetnek, figyelembe véve a táplálék elérhetőségét és azt a kockázatot is, hogy egy ragadozó megölheti táplálékkeresés közben.
A modell azt mutatja, hogy az állatoknak szükségük van egy meghatározott testtömegre, aminek a szükségtelen hízás és a testtömeg-vesztés között kell lennie. A szimulációk azt mutatták, hogy általában csak kis negatív hatással van az energiatárolásra, ha az optimális szinttől felfelé mutatkozik eltérés, azaz a finom falatok elfogyasztására érzett erősebb késztetés miatt a tudatalatti súlyellenőrzés ebben az irányban csődöt mond.
Dr. Andrew Higginson, a tanulmány vezetője szerint "azt várnánk, az evolúció felruházott bennünket a képességgel, hogy megállapítsuk, ha eleget ettünk. Ez a természetben így is lenne, de a modern élelmiszerekben rengeteg cukor és aroma van, ami megnöveli az evésre való késztetést. És nincs egy elég erős evolúciós mechanizmus, ami azt mondaná, hogy ennyi elég volt."
Hozzátette, hogy a modell azt is megmutatja, hogy az állatoknak a túléléshez fel kell szedniük megfelelő súlyt a táplálékszerzés szempontjából nehéz időszakok előtt. A hízás biztosíték a bekövetkező kockázat esetére, amikor nem lehet élelemhez jutni. Ez pedig télen a legvalószínűbb. Az elhízással leginkább sújtott nyugati emberek esetében ez legfeljebb az elmúlt néhány tucat évtizedben nincs így, márpedig ilyen rövid időszak nem írja felül a több tízezer éves evolúciót.
Az evolúciós modell tehát nem erősítette meg, hogy genetikai háttere volna egyesek elhízásának. Azt viszont megmutatja, hogy a szilveszteri fogadalmak ellenére miért újév napja a legrosszabb időpont egyfogyókúrakezdetének.
Forrás: hazipatika.com
