A padlizsánt leginkább krém formájában ismerjük és szeretjük, de grillezve, töltelékként, salátába is felhasználható ez az isteni növény. Nem lehet megunni, hiszen felhasználási módjainak csak a képzelet szabhat határt.
Fogyókúrás finomság
A padlizsán igazi diétás csemege, hiszen magas víztartalmának köszönhetően alig tartalmaz kalóriát. Viszont rendkívül jól telít, így akár főételként, akár köretként vagy saláta formájában fogyasztod, egész biztosan nem maradsz utána éhes.
Szuper rostforrás
A rostban gazdag táplálkozás nem csak a megfelelően működő bélrendszer miatt kiemelkedően fontos, de ezzel összefüggésben az általános egészség védelme miatt is. A padlizsán kiváló rostforrás, így hatékonyan számolja fel az emésztési problémákat, a székrekedést, és az ebből származó betegségeket.
Szabályozza a koleszterinszintet
A padlizsán rendszeres fogyasztásával még a vér koleszterinszintjének csökkenése is elérhető. Ha gondok vannak az értékeiddel, akkor fogyassz minél több olyan zöldséget – köztük jó sok padlizsánt –, amelyek kordában tartják a koleszterinszintet.
Lúgosít
Az elsavasodott szervezet számára valóságos áldás a padlizsán. Sok más zöldség és gyümölcs mellett ugyanis ez a lila növény is hozzájárul a szervezet lúgosító folyamataihoz. Ha te is folyton a savaddal küzdesz, egy próbát mindenképpen megér: edd rendszeresen ezt a zöldségfélét.
Kiváló vitaminforrás
A padlizsán elsősorban A- és C-vitaminokban és ásványi sókban gazdag, így nem csak egészségedhez, de szépségedhez is hozzájárulhat, ha rendszeresen fogyasztod. Tudod, a külső táplálás soha nem elég a bőrnek, a belső is legalább ugyanolyan jelentőséggel bír.
Forrás: wellnesscafe.hu
